طریقه پخت کیک تریلیچه کاراملی با تنور رویال

طریقه پخت کیک تریلیچه کاراملی با تنور رویال

مواد لازم

۶ عدد تخم مرغ + وانیل یک دوم قاشق چای خوری+ یک لیوان شکر ۱۰ الی ۱۵ دقیقه هم بزن تا به حالت خامه ای و کشدار در بیاد بعدش یک لیوان روغن مایع + یک قاشق غذاخوری عسل (عسل به دلخواه) اضافه کن و دوباره هم بزن و همزن رو بذار کنار حالا با مفتول دستی دولیوان ارد + یک قاشق غذاخوری سرصاف پودرکیک اضافه الک شده رو دومرحله ای به مواد اضافه کن و به ارامی مخلوط هم بکن که پفش نخوابه و ۴۵ دقیقه مدت پخت

طرز شربت :
دونیم لیوان شیر+یک سوم پیمانه شیرعسلی + کمی وانیل رو باهم قاطی کن و به کیک سرد شده اضافه کن و به کیک سلفون بکش حداقل یک ساعت بذار داخل یخچال تا بجا بیاد
(((اگه شیرعسلی نداشتی میتونی شربت رو اینجوری هم درست کنی دونیم لیوان شیر +دوقاشق غذاخوری شکر+دوقاشق غذاخوری خامه)))
طرز کارامل:
یک لیوان شکر رو ذوب کن بعد از اب شدن شکر بهش دولیوان آب اضافه کن وقتی آب اضافه میکنی سفت میشه شکر بذار تو حرارت ملایم باز بشه وقتی کلا آب شد بهش سه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت اضافه کن و همبزن تا غلیظ بشه بعداز غلیظ شدن از رو شعله بردار و ۵۰ گرم کره اضافه کن و تمام
(((این مدلی هم میتونی کارامل درست کنی، یک لیوان شکر رو بذار تو حرارت ملایم ذوب کنه و اصلا بهش قاشق نزن بعد ذوب شدن ۵۰ گرم کره که کاملا هم دمای محیط اضافه کن و از روی حرارت بردار و خامه صبحانه ۲۰۰ گرم همدمای محیط ویا میتونی خامه رو داخل ماکروفر یا روی حرارت کتری بنماری کنی ، بهش اضافه کنُ تمام.